St-Hubert est avant tout un love brand de la restauration avec une expertise culinaire depuis plus de 70 ans. Sa riche histoire a permis de bâtir une proximité avec les consommateurs québécois. La plateforme d’emballage des produits vendus au détail ne capitalisait pas sur l’équité de la marque restaurant. Le défi était de continuer à être la marque préférée des Québécois et d’étendre la portée des produits vendus au détail.

Nous avons adapté l’expérience restaurant à celle des produits vendus au détail en s’assurant de conserver les valeurs de qualité et de savoir-faire que l’on connaît de la marque. En donnant une prédominance à la signature rouge, nous avons également injecté une ambiance de restaurant plus « premium ». Ainsi, les consommateurs partagent un moment et une émotion qui les lient à l’expérience de restauration. Nous avons aussi éliminé le superflu pour faire la part belle au storytelling de marque et à une iconographie accessible et modernisée. La nouvelle plateforme a aussi donné lieu au lancement d’innovations, telles que les mets préparés à base de plantes.

La marque est mémorable et importante dans les multiples catégories où elle doit performer. Après 12 semaines en marché, le premier segment en tablettes, les sauces déshydratées, démontre une augmentation des ventes de plus de 30 %, une performance bien au-delà de celle de la catégorie.