Montpak - Famille Fontaine

Bien que le veau ait toute une panoplie de qualités nutritives en accord avec ce que recherchent les consommateurs, c’est une viande méconnue. Montpak International est le premier producteur de veau au Canada, et ses activités s’étendent aussi aux États-Unis. L’entreprise, fondée par les frères Fontaine, a toujours eu le bien-être animal au coeur de ses préoccupations. Comment remettre le veau au goût du jour et se démarquer dans un environnement générique?  Nous devions stimuler la préférence pour le veau et s’assurer d’être pertinent autant pour le marché canadien que le marché américain.

La création d’un nom de marque n’est pas une mince affaire. Le nom doit refléter la proposition commerciale, mais pour être mémorable, il doit aussi être ancré dans les valeurs de l’entreprise. Après avoir généré une longue liste de noms, les favoris ont été testés auprès des consommateurs. Le nom Famille Fontaine, qui semble si évident au premier abord, a été retenu puisqu’il transmet toute l’authenticité de l’offre. La stratégie d’emballage a quant à elle été développée pour se démarquer dans une catégorie qui manque de continuité d’un magasin à l’autre en ce qui a trait de normes de marchandisage. Le mauve a l’avantage de mettre la viande en valeur. Nous avons choisi de nous l’approprier pour Famille Fontaine en créant une barquette violette unique et distinctive. Le design, tout en simplicité, se veut accessible et crée la connection émotionnelle entre la marque et les jeunes adultes actifs ainsi que les parents qui recherchent de la viande et des repas prêts à cuire de grande qualité. La fenêtre de visualisation permet de voir la fraîcheur de la viande, le principal critère d’achat. Le tout est décliné dans le même ton à travers les divers canaux de communication.

Le lancement a remporté un succès fulgurant. Costco a enregistré une augmentation de plus de 40 % dans les premiers jours par rapport à la vente de veau sans marque (emballage générique). Les consommateurs pouvaient facilement identifier la marque et les produits. Les stocks ont été écoulés en 3 à 5 jours. Les détaillants ont dû en commander presque tous les jours depuis le lancement alors que l’approvisionnement était auparavant hebdomadaire. Aucun lancement n’a été aussi réussi dans ce secteur depuis plus de 10 ans au Québec. Depuis, l’entreprise a significativement augmenté le nombre de ses points de vente, notamment à l’extérieur du Québec.